《詩經·小雅·隰�！肥且皇浊樵�，“隰桑有阿，其葉有沃”，低濕地里的桑樹多美！其葉肥嫩柔潤。“既見君子，德音孔膠”。“孔膠”，膠固之意。女子見了心愛的人，情意膠漆難分。桑葉善疏散風熱，又能收斂固澀，“孔膠”的隱喻不難體悟。 

        “散”與“斂”是對待的統一，包含在一物之中乃自然之道，倘拘滯一義則失之偏頗�；�，用桑葉散風寧嗽、清肝明目者不知凡幾，用其收斂固澀，以止汗、止崩漏者甚稀，其理亦未暢發，誠為憾事。近人張錫純深具卓見，謂桑葉“涼而宣通，最解肺中風熱，其能散可知；又善固氣化，治崩帶脫肛，其能斂可知。斂而且散之妙用，于肺臟闔辟之機尤投合也”。張氏細心體驗，觀察到桑之嫩葉含有液汁，“嫩葉采下，葉蒂必有白漿，故能于人有補益”。白漿稠粘，宜其能斂能固，這和當代一些老藥工說桑葉“味甘微苦澀，久嚼稍發粘”（《中藥材手冊》1959年版）相契合。從“孔膠”到澀粘，古今呼應，這就解開了桑葉能固澀的奧秘。

    用桑葉止夜汗出自宋代洪邁《夷堅志》，嚴州山寺有一僧人，形體羸瘦，每夜就寢遍身汗出，衣皆濕透，二十年無藥能療，監寺教以用桑葉一味，乘露新摘，焙干研末，米湯下二錢（6克），數日遂愈。并說桑葉干者亦可用，但藥力不及新采者。余以為桑葉研末服用之法值得注意，蓋桑葉能散，以氣勝，取其清香之氣、輕揚之性以發散之；斂，以質勝，取其甘苦而澀之味、粘稠之質以固澀之。當代已故名醫魏龍驤亦喜用此法，留下了“桑葉止夜汗”的醫話膾炙人口。魏龍驤謂：“連遇夜汗者數起……不期信手拈來，皆成妙用，無不應手。”

    清末明初之醫家傅青主，曾制“加減當歸補血湯”（當歸、生黃芪、三七根末、桑葉）以療婦人血崩。傅氏認為桑葉“滋腎之陰，又有收斂之妙耳”，其言良是。此方用14片桑葉入煎劑，以其能固下元。余以為若作末服之，固下止崩之功將更勝一籌。

    桑樹通體是寶，桑葉、桑枝、桑皮、桑椹均具藥用價值。清人陳士鐸《本草新編》說桑葉“善補骨中之髓，添腎中之精，止身中之汗”，能“扶衰卻老”。一味平常易得之品，功用神奇。蠶食桑葉吐絲結繭，僵蠶、蠶繭均為治療糖尿病之良品。筆者驗證，因桑葉既能生津止渴，又能固下焦氣化，糖尿病口渴、尿頻，證屬氣陰不足者，用之有一定的效果，值得進一步研索。